荷香龙虾肥 虾乡开捕忙 鱼台龙虾节美味来袭

龙虾俏，开捕忙。6月12日，第四届中国·济宁鱼台龙虾节新闻发布会及龙虾丰收捕捞仪式在鱼台县举行，这标志着2020年鱼台龙虾大量开捕上市，龙虾养殖户开启忙碌丰收模式。上午10点，随着虾农高亢的呼喊，一场别开生面的龙虾捕捞活动在鱼台县王鲁镇千亩稻藕虾共作基地火热举行。一只只鲜红肥美的生态龙虾在渔船浆起浆落之间，被虾农捕捞上船，送往岸边进行销售。

鱼台县素有“鱼米之乡、孝贤故里、滨湖水城”的美誉，境内17条河流蜿蜒纵横，23万亩水域星罗棋布。得天独厚的生态水体，稻虾、藕虾共作的绿色生态种养模式，造就了小龙虾生长最理想的环境和个大体净、肉嫩鲜美的上乘品质。

近年来，鱼台县将“小龙虾大产业”作为实施乡村振兴产业带动的一条重要主题主线，以鱼台龙虾为纽带、以节庆活动为载体，加速鱼台农旅产业和品牌特色农业深度融合发展。2017年至2019年接连成功举办了三届龙虾节，规模标准和影响力、美誉度持续提升。全县龙虾养殖面积也由2016年的2.5万亩发展到今年的15万亩，预计全年龙虾产量可达3万余吨，产值突破20亿元。