11月1日,由省食用菌创新团队主办,产后加工与菌渣利用岗位(张海兰团队)、济宁综合试验站以及省农科院资环所农业废弃物基质化团队共同承办,鱼台县农业农村局、鱼台华锦食用菌有限公司协办的“省食用菌团队毛木耳菌渣水稻栽培试验示范现场测产暨观摩交流会”在鱼台召开。
鱼台县为中国毛木耳之乡,全县食用菌种植大棚发展到7050余个,种植面积6050万平方米,袋栽食用菌达4.38亿余袋,年产各类食用菌鲜品达48.3万余吨,产值达15.6亿元,鱼台县已成为全国毛木耳生产规模最大县。同时全县每年产生菌渣15.2万吨左右,如何处理和利用菌渣已成为保证食用菌产业高效利用、生态循环和可持续发展亟需解决的关键问题。毛木耳菌渣在水稻上的综合利用,稻菌结合既能改善促进水稻生长,提高水稻品质及产量,又能有效地解决毛木耳菌渣对环境造成的污染问题,一举双赢,将进一步推动全县食用菌产业持续健康发展。