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返回顶部第九届中国孔府菜美食节举行！快来曲阜尝美味啦！
5月31日，第九届中国孔府菜美食节——首届中国（济宁）创新孔府菜大赛在曲阜市举行。
本次活动以“弘扬儒家饮食文化，传承创新工匠精神”为主题，旨在传承孔子“食不厌精，脍不厌细”的饮食理念，继承、发展、创新和弘扬儒家饮食文化，挖掘整理传统孔府菜、创新现代孔府菜、推广新派孔府菜，让孔府菜更加走进大众，贴近百姓生活。
本次大赛重在创新，既可以展示秉持创新理念研发出来的新菜品，也可以展示从传统孔府菜基础上创新而来的菜品。
经过激烈角逐和评委们仔细严谨的评判，评选出了“10大创新”孔府菜、20道“大众最喜爱的孔府菜”、10道创新孔府面点。
大赛期间还将举办孔府菜创新创优发展论坛，预制菜品展示及预制菜讲座等。
作者：王迎辉
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