济宁发布“珍爱生态和谐 拒食野生动物”消费警示

为倡导树立科学健康的饮食理念，提醒广大消费者主动拒绝食用野生动物，警示经营者停止野生动物交易，济宁市市场监管局、济宁市消费者协会特发布“珍爱生态和谐 拒食野生动物”消费警示：

一、关注生态和谐，构筑饮食消费安全防线。生态有序离不开生物、物种的多样性。历史告诫我们，每一个物种的消失，就会有10种以上依附于它的物种灭亡。而每个物种的丧失都会减少人类生存和进化的选择空间，因此有效地保护野生动物，就是保护人类自己。

二、食用野生动物是破坏生态平衡的陋习。营养科学告诫我们，同一种动物的营养价值基本一致，它们的蛋白质、脂肪、矿物质及其他微生物含量没有区别，没有特殊的滋补作用，而且有些野生动物的营养成分不易被人体吸收。

三、食用野生动物对人类健康构成巨大威胁。传染病学告诫我们，野生动物身上隐藏着多种病毒、细菌。因为人与动物在体质、生理、免疫力和基因组成上有许多不同，使得这些对动物没有危害的病菌，一旦进入人体，就可能成为致命杀手。

四、让餐桌文明蔚然成风，让科学饮食成为风尚。广大消费者要文明饮食，身体力行倡导分餐制。餐前冼手，就餐自觉使用公筷、公勺，少吃或不吃生食、冷食。不吃野味产品，不去野味餐厅，拒绝把野生动物当作“盘中餐”和“商品”，用“小习惯”带动“大文明”。

五、自觉阻断非法交易，禁买卖、不伤害。广大经营者要按照国家市场监管总局、农业农村部、国家林草局《关于禁止野生动物交易的公告》要求，停止任何形式的野生动物交易活动。做抵制野生动物交易的践行者，不非法猎捕杀害、经营、贩运、加工、制作、销售野生动物及其制品。餐饮行业要严格执行食品安全操作规范，禁止采购、销售未经检验检疫的畜禽食品。

六、提升生态保护道德素养，引领健康饮食消费。“亲亲而仁民，仁民而爱物”，善待自然，善待野生动物是中国传统文化中一直被提及的优秀品格，是人类社会伦理道德的自然推演和延伸。全体公民都应该树立正确的野生动物保护理念，共同倡树文明健康的生活方式，让没有买卖、就没有伤害成为现实。

防控疫情，人人有责，请您珍爱自然，拒食野味！

发现违法线索，请拨打12345、12315。

济宁市市场监督管理局

济宁市消费者协会