猪肉、鸡蛋价格创新高！济宁城区菜价紧随其后出现整体上涨

近期，受诸多因素影响，猪肉、鸡蛋的价格已创下历史新高，那与百姓生活息息相关的蔬菜价格走向如何呢？昨日，记者探访了城区部分农贸市场及蔬菜批发市场了解到，8月份之后，蔬菜批发价格呈现整体上涨的趋势。同时，受中秋节节日效应的叠加影响，近期“菜篮子”稍微偏沉，预计节后将出现回落。

肉蛋都涨了 菜篮子也不掉队

“大葱最近好像涨价了，印象中上次买的时候2元/斤，这次变成2.5元/斤了。”7日上午，在城区红星农贸市场一蔬菜摊前，正在买菜的市民乔女士向摊主表达了自己的困惑。“近期猪肉、鸡蛋都涨价了，作为百姓餐桌上必备的蔬菜，怎么能不涨价呢。”摊主刘老板笑着说。

和上个月相比，大多数蔬菜价格都出现了上涨，其中叶类菜价格涨幅较大。记者通过对比多种蔬菜当前和一个月前的价格注意到，油麦、菠菜、生菜、苦菊等叶类菜的价格上涨明显，从批发端价格来看，这几种叶类菜的批发价格也已全部涨至3元以上。“每年8、9月份，受季节性因素影响，多数蔬菜价格将迎来上涨，而且今年猪肉、鸡蛋价格的上涨，在一定程度上也对菜价的上涨有一定的推动作用。”蔬菜批发商徐老板说。

对于近期蔬菜价格的整体上涨，不少市民表示当前这个价格尚可接受。“餐桌常见蔬菜的价格相对上个月出现了上涨，但目前的上涨幅度还在承受范围内，毕竟中秋节也快到了，菜价势必受到节日效应的影响。”在城区红星农贸市场买菜的市民孙女士说，希望中秋节过后，菜价能有所回落。

上升动力足 多种因素抬高菜价

根据市农业农村局市场行情数据统计，进入8月份，受到蔬菜换茬空档期到来和降水频发等因素的影响，全市蔬菜批发价格整体上涨。在纳入统计分析的蔬菜中，价格与上月同期环比上涨的有28种，分别是茄子、空心菜、奶油菜、红椒和苦瓜；环比下降的有15种，降幅居前五位的分别是冬瓜、水萝卜、藕、葱和西兰花。与去年同期相比，价格同比上涨的有11种，涨幅居前五位的分别是蒜米、蒜头、苦瓜、姜和香菇；同比下降的有34种，降幅居前五位的分别是香菜、刚白菜、菜花、黄瓜和白菜。

而对于8月份以来蔬菜市场价格整体呈现上涨走势的原因，相关业内人士分析认为，8月份之后夏季时令露地蔬菜逐步形成退市态势，而秋菜又无法接茬，蔬菜属于青黄不接的时期，蔬菜市场供给量下降，市场供应相对减少，但蔬菜需求不减，造成部分蔬菜价格上涨。同时，相对于此前，8月份气温降低，降雨频繁，南方部分蔬菜产区出现强降雨天气，加上周边蔬菜产区也出现了连续降雨，给蔬菜的采摘和运输带来了困难，部分蔬菜品种供应量下降明显，导致个别蔬菜品种价格上涨。

“进入9月份之后，受中秋节节日叠加效应影响，‘菜篮子’整体价格上升动力较足，节前很难出现明显回落。”该业内人士表示，近日，秋时令蔬菜已陆续上市，预计中秋节过后，蔬菜价格有望逐渐回落至正常水平。